Это не просто запретит вам перевозить скоропортящиеся продукты, если вы не будете соблюдать. Ваши клиенты могут быть в опасности потребления продуктов которые могут причинить им вред.
Это ваша ответственность за обеспечить благополучие ваших клиентов не только ради них, но и ради роста и прибыльности вашего бизнеса.
В этой статье вы изучите различные правила и советы, которые помогут вам помочь вам упаковать продукты питания in упаковочные коробки без ущерба для их целостности во время транспортировки.
6 важных правил при отправке пищевых продуктов
Пищевые продукты предназначены для потребления человеком, поэтому вам необходимо будь особенно осторожен с упаковочными материалами вы будете использовать для их доставки. Дело не только в пищевые контейнеры.
Речь идет о том, как вы соедините все это вместе с сухой лед или холодные компрессы сохраняйте его свежим и съедобным. Также важно, как спроектировать упаковку, чтобы она соответствовала строгим правилам и нормам перевозки продуктов питания.
Что именно это за правила, которым вы должны следовать?
Вот пара вещей вы должны рассмотреть перед отправкой ваших продуктов питания.
1. Дистанционная продажа
Это означает продажу продуктов питания, которые не будет потреблен немедленно после того, как она куплена. Это не означает еду, купленную на вынос.
Еда заказывается онлайн, по телефону, через мобильное приложение или даже по почте. Суть в том, что дистанционная продажа означает, что еда будет путешествовать на большие расстояния, на доставку уйдет несколько часов или даже день или два.
Прежде всего, проверьте местные правила доставки чтобы увидеть, как вам следует упаковка охлажденных продуктов. Нужно ли его окружать сухим льдом? Или гелевых пакетов будет достаточно, чтобы его охладить?
Вам необходимо рассмотреть вопросы что может произойти когда еда находится в пути. Задержки могут случаться, поэтому вам нужно быть готовым с планом, чтобы справиться с ними. Вы прочтете подробнее о планах действий в чрезвычайных ситуациях далее в этой статье.
В то же время, есть одно важное правило, которому все продукты питания и напитки следует обратить внимание.
2. Правила содержания аллергенов
Хотя ваша еда может и не содержать никаких токсичный или опасный материал В нем есть одна проблема, которая может оставить вас без бизнеса: аллергены.
Вы, наверное, знаете о Наташин закон если вы в пищевом бизнесе. Этот закон был создан для того, чтобы повысить прозрачность продукта. Закон был принят после трагического инцидента с 15-летней девочкой, которая, не зная об этом, съела продукт, содержащий ингредиент, на который у нее была сильная аллергия, что привело к ее смерти.
Вот почему, прежде чем отправлять продукты питания и укладывать их в транспортный контейнер, убедитесь, что клиенты, которые их получат, точно знаю, что в вашем продукте.
Это означает, что прежде чем они нажмут кнопку «купить товар онлайн», вы должны предоставить им список ингредиентов использовано для создания вашего продукта. Включите предупреждения, такие как «может содержать орехи» или другие распространенные аллергены.
Таким образом, убедитесь, что обращение с продуктом перед отправкой сводит к минимуму вероятность перекрестного заражения.
3. Доставка скоропортящихся продуктов питания
Если вы перевозите скоропортящиеся продукты, важно учитывать расстояние, которое он преодолеет. Он не может путешествовать на большие расстояния, даже если вы положите достаточно сухого льда или гелевых пакетов вокруг еды. Он не может оставаться в своей транспортной коробке в течение очень длительного времени.
Вот почему существует строгое правило, согласно которому скоропортящиеся продукты питания не может выезжать за границу. Ты не можешь осуществлять международные перевозки продуктов питания.
Единственное исключение — если вы отправляете его вместе с другими скоропортящимися продуктами. в специальном охлаждаемом контейнере это предотвратит порчу. Это то, что делают огромные пищевые компании. Они иметь холодовую цепь объектов для доставки своей продукции.
Но если у вас этого нет, продолжайте заниматься доставкой продуктов питания. местным клиентам.
4. План и документация по обеспечению безопасности пищевых продуктов
Перед отправкой продуктов питания необходимо собрать систему обеспечить безопасность каждой поставки. Вы можете назвать это Системой управления безопасностью пищевых продуктов. Но ее также называют Критическая контрольная точка анализа рисков (HACCP) документация. Это план, который будет направлять всех о том, что делать при доставке продуктов питания.
Он указывает, сколько сухого льда использовать и если да, то полиэтиленовой пленкой необходимо. Он предупреждает об аллергенах, которые просто так же плохо, как и опасные материалы.
Это также включает в себя тестирование транспортной коробки чтобы гарантировать, что его нельзя будет легко повредить и испортить пищу внутри.
В нем также даются инструкции о том, как обеспечить, чтобы получаемая пища не причинит вреда.
Убедитесь, что эти планы регулярно обновляются и улучшаются.
5. Охладите продукты высокого риска.
Правила перевозки продуктов питания будут включать список того, что они считают высокорисковыми продуктами питания. Это те, которые требуется специальная доставка чтобы они не испортились во время транспортировки.
Например, для транспортировки фруктов требуется определенная температура и упаковка. сохранять вредные бактерии от роста по мере доставки. Замороженные продукты имеет определенные температурные требования при транспортировке. Если вам приходится использовать сухой лед, убедитесь, что у вас его достаточно.
К продуктам с высоким риском также относятся те, которые уже приготовлены. К ним относятся приготовленные морепродукты, мясо или птица, молочные продукты, соусы, любая еда с сырыми яйцами и т. д. Их, возможно, придется отнести к категории охлажденных продуктов, но убедитесь, что ты знаешь, что им нужно. Достаточно ли будет гелевых пакетов или нужен сухой лед?
6. Берегите продукты с низким уровнем риска от загрязнения
Некоторые продукты с низким уровнем риска не требуют охлаждения, холодильных контейнеров или сухого льда, но им все равно нужна правильная упаковка. оберегайте их от загрязнения.
К продуктам, которые считаются малорискованными, относятся соленья, мед, сиропы, джемы и другие консервы, уксус, сушеные макаронные изделия; а также другие сладости. Они считаются защищен от роста бактерий при условии, что они остаются сухими.
После того, как вы поместите их в картонная транспортная коробка, убедись, что ты оставьте стеклянные банки от повреждения. Если что-то сломается, это может поставить под угрозу остальные продукты внутри. Чтобы этого не произошло, используйте достаточное количество пузырчатой пленки или упаковочного материала.
3 слоя упаковки для перевозки скоропортящихся продуктов
Поскольку пищевые продукты требуют особой защиты, они требуют более одного слоя упаковки. Если обычный продукт имеет внешний, внутренний, и транспортный контейнер, пищевые продукты иметь 3 слоя так же.
Узнайте назначение этих 3 слоев в защите продуктов питания в процессе отправки.
1. Охлаждающая жидкость
Это часть упаковки, которая находится ближе всего к пищевому продукту. Охлаждающая жидкость — это та, которая сохраняет продукт охлажденным или замороженным.
Варианты охлаждающей жидкости включают пакеты с сухим льдом, пакеты с замороженным гелем и мокрый лед.
Сухой лед лучше всего подходит для хранения замороженных продуктов. Он может сохранять замороженные продукты холодными. до 3 дней. При использовании убедитесь, что на упаковке имеется маркировка, указывающая на то, что Внутри сухой лед. В расчет следует включить вес льда.
Холодные пакеты из геля лучше всего подходят для продуктов которые требуют температуры tДиапазон температур от 34ºF (1ºC) до 50ºF (10ºC). Что в этом хорошего, так это то, что он не протекает, даже если он использовался в течение длительного времени.
Мокрый лед — это вода, превращенная в лед. Это значит, что со временем это превратится в воду. Вот почему судоходные компании требуют, чтобы мокрый лед был упакован в больших пластиковых пакетах с абсорбирующим материалом на дне. Это необходимо для того, чтобы гарантировать, что он не протечет и не повредится пищевые продукты, которые он призван сохранять прохладными.
2. Изолированная транспортировочная коробка
Ваш выбор продуктов питания и охлаждающей жидкости должен быть помещен в изолированную транспортную коробку. Это необходимо, когда доставка охлажденных товаров. Это гарантирует, что сухой лед, гелевые пакеты или мокрый лед могут храниться дольше, пока регулировка правильной температуры для продукта.
Изолированный ящик для перевозки продуктов питания обычно изготавливается из пены. Он считается лучшим материалом для изоляции. Однако, поскольку пенопласт не принимается в некоторых странах, обратитесь к поставщику упаковки, если они есть терморегулируемые коробки для отправки.
3. Внешняя коробка
Поместите изолированный контейнер в транспортной коробке для дальнейшей защиты продукции. Это будет обеспечить дополнительную защиту при транспортировке замороженных продуктов.
Просто убедитесь, что когда вы упаковываете контейнер в коробку, вы кладете в него наполнители, чтобы он не перемещался. Используйте упаковочные орехи или пузырчатую пленку, чтобы защитить контейнер внутри и поставляемые продукты питания.
4. Прочие соображения
Помимо трех упомянутых слоев, есть и другие вещи, которые вы можете добавить, чтобы помочь защитить скоропортящиеся продукты которые вы предоставляете.
Когда дело касается доставки продуктов питания, осторожность не помешает. Вам не обязательно добавить дополнительные охлаждающие жидкости как сухой лед, но иногда вы необходимо добавить слои упаковки для защиты основных продуктов.
Например, вы можете добавить водонепроницаемый пластиковый вкладыш толщиной около 2 мм. Вы также можете добавить упаковочный арахис в не допускайте перемещения продукта, Если вы используете правильный материал, он может усилить изоляцию внутри коробки.
Как упаковать еду и сохранить ее холодной
Не все продукты питания нужно замораживать, когда вы отправляете их на пересылку. Вам не нужны пакеты с сухим льдом, если вы просто нужно держать их в прохладе. Подойдет пакет с гелем.
Просто не забывай подготовить гелевую охлаждающую жидкость согласно инструкции производителя. Также следует использовать изолированный контейнер и положить в него пластиковый вкладыш. Добавление абсорбирующего материала вкладыш предотвращает протекание контейнера.
Положите продукт в контейнер, оставив место по бокам. Если продукт жидкий, положите его в дополнительный пакет. Таким образом, если он прольется, это не повлияет на другие продукты внутри контейнера.
Расположите охлаждающие жидкости сверху и по бокам продуктов. Если еще остались пробелы, заполните их упаковочным арахисом.
Убедитесь, что все пластиковая упаковка is скрученный и крепко связанный во избежание утечек.
Затем вы можете положить его в гофрированную коробку для отправки. Заклейте его как следует и поставьте необходимые метки— в частности, те намекая на скоропортящийся товар-внутри.
Как упаковать замороженные продукты
Если вы отправляете замороженные продукты, вы должны начать предварительно заморозив продукты. Сухой лед может заморозить ваш пищевой продукт, но это продлится дольше если вы начинаете с замороженного продукта.
Также существует большая вероятность того, что элемент останется замороженным если изолированный контейнер охлаждается перед упаковкой. Поскольку вы используете сухой лед, а не гелевые пакеты, ваш продукт сохранится дольше в замороженном состоянии.
Прежде чем положить замороженный продукт внутрь, сначала наденьте пластиковую подкладку. Хотя пакеты с сухим льдом не тают, замороженный продукт может. Это может привести к утечке воды, поэтому предусмотрите подкладку и абсорбирующий материал под ней.
Поместите замороженный продукт в контейнер и обеспечить достаточно места для сухого льда. Положите лед вокруг и сверху. Будьте осторожны, чтобы добавить дополнительные пластиковые накладки во избежание утечек.
Сухой лед становится углекислым газом в газообразной форме. Так что не полностью запечатайте упаковку. Лед должен иметь возможность выпустить газ.
После того как все будет безопасный, поставьте контейнер внутри гофрированной коробки. Заклейте его клейкой лентой и используйте соответствующую маркировку — скоропортящийся продукт и сухой лед.
6 советов перед отправкой продуктов в транспортировочных коробках
Хотя перевозка скоропортящихся или замороженных продуктов является более сложной задачей, есть советы, которые вы можете использовать, чтобы гарантировать, что с ними ничего не происходит во время транзита. Существует множество правил и положений, которые следует учитывать и шаги, которым вам необходимо строго следовать.
Чтобы не запутаться, просто сосредоточьтесь на одну цель. Будьте уверены, что качество вашего продукта питания не будет испорчено до того, как он попадет к потребителю.
Вот несколько советов, которые помогут сделать это возможным.
1. Закажите доставку 1-м классом
Доставка 1-го класса обязательна для замороженных продуктов. Это гарантирует, что ваша посылка будет отправлено немедленно. Целью этого типа доставки является доставка вашей посылки следующий день – даже по субботам.
Но даже если вы отправляете свои продукты питания через Доставка 1-го класса, вам все равно придется убедиться, что ваш продукт упакован таким образом, чтобы может выдержать 48-часовое путешествие, даже без использования замороженной воды или пакетов с сухим льдом. Это гарантирует, что ваш пищевой продукт не испортится.
2. Правильно запечатайте
Для перевозки с сухим льдом или замороженной водой (мокрым льдом) потребуется два разных типа герметизации для вашей упаковки. Все это как-то связано с тем, как они плавятся.
Когда сухой лед тает, он не превращается в жидкость. Он превращается в двуокись углерода газ. Мокрый лед - это замерзшая вода, так что. Естественно, превращается в жидкость когда тает.
Итак, как вы запечатываете свой пищевой продукт?
Если вы используете сухой лед, вы должны обеспечить выход для газа чтобы вырваться, когда он тает. Но если вы используете мокрый лед, вы должны герметично закрыть его, чтобы вода не вытекла. Это может нанести ущерб другим предметам отправляется вместе с вашим.
Утечек также можно избежать, используя пакеты со льдом, чтобы растаявшая вода не прольётся. Вам также следует добавить абсорбирующий материал на дно упаковки. Сочетайте это с надлежащим образом запечатанный контейнер, и ваш пищевой продукт не протечет.
3. Упакуйте это плотно
Это идеально подходит для транспортировки фруктов. Вы хотите быть уверены, что они не будут двигаться во время транспортировки чтобы избежать синяков.
Использование пузырчатой пленки и упаковочного материала поможет изолировать ваш продукт и, в то же время, держите его плотно упакованным. Если вы хотите больше устойчивости Альтернативой являются пузырчатая пленка и упаковочные материалы, изготовленные из растительных или других материалов. экологически чистые материалы.
4. Укажите обратный адрес отправителя.
Как отправитель пищевого продукта, вам необходимо укажите свое имя и обратный адрес на внешней упаковке. Она должна быть прозрачной и на видном месте.
Это необходимо для того, чтобы товар можно было вернуть вам в случае возникновения проблем с получателем. Это требование является обязательным, поэтому убедитесь, что ваша упаковка содержит необходимые данные; в противном случае транспортная компания может оставить вашу посылку.
5. Размещайте четкие этикетки
Помимо имени и адреса отправителя, было бы лучше, если бы вы также поставьте четкие метки на внешней упаковке. Это информировать обработчиков упаковки о том, что внутри.
Например, если вы перевозите скоропортящиеся продукты с сухим льдом, вам следует указать слова «Скоропортящиеся» и «Сухой лед». на внешней упаковке.
Когда дело доходит до сухого льда, вам также необходимо включить конкретные детали как вес льда и т. д.
6. Используйте прочные упаковочные материалы.
Изолированные контейнеры и внешняя упаковка должны быть изготовлены из прочных материалов, чтобы обеспечить 100% защиту для ваших продуктов питания.
Использование пластиковых контейнеров может показаться, что это лучший вариант, но если вы хотите проявить экологическую сознательность, вы можете выбрать многоразовый контейнер чтобы клиенту не пришлось его сразу выбрасывать. Или вы можете выбирайте биопластиковые материалы.
Для внешней упаковки вы можете выбрать прочная коробка из гофрированного картона. На нем можно легко печатать или наклеивать этикетки. Это устойчивая альтернатива которые вы можете использовать для доставки продуктов питания даже по всей стране.
Заключение
Доставка продуктов питания требует тщательного планирования и внимания к деталям, чтобы гарантировать безопасность и качество товаров во время транзита.
Придерживаясь к важным правилам Такие меры, как маркировка аллергенов, правильное охлаждение и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов, позволяют компаниям избежать дорогостоящих ошибок и обеспечить удовлетворенность клиентов.
Выбор правильных упаковочных материалов — как для скоропортящихся, так и для малорисковых продуктов — вместе с с правильной охлаждающей жидкостью и изоляцией, является решающим.
Найдите лучшую коробку для доставки еды для ваших продуктов
Упаковка пищевых продуктов требует соблюдения множества правил и норм. Хотя это кажется утомительным, соблюдение требований означает, что ваш продукт будет доставлен вашим клиентам в хорошем состоянии. Это обеспечит безопасность ваших клиентов и поможет создать хорошую репутацию вашего бренда.
Если вы хотите узнать больше об упаковке пищевых продуктов, свяжитесь с нами! Паковая печать предлагает упаковочные материалы, которые являются экологически чистыми и достаточно прочными для перевозки всех типов продуктов.
Так что действуйте и Свяжитесь с нами Cегодня!
