Não se trata apenas de criar uma caixa de produto visualmente atraente. Trata-se também de criar embalagens que possam proteger e preservar a integridade de seus produtos perecíveis.
Neste artigo, você aprenderá mais sobre caixas de produtos alimentícios e como usá-las de forma eficiente. Você obterá dicas que o ajudarão a criar embalagens de alimentos funcionais e visualmente atraentes.
Por que a embalagem adequada é importante na indústria de alimentos
A embalagem do produto é influente o suficiente para ajudar as empresas a vender seus produtos. Também pode ser usado para construir a imagem de uma marca.
As embalagens de alimentos fazem tudo isso e muito mais.
Todos os materiais utilizados devem ser cuidadosamente selecionados, pois os alimentos são produtos perecíveis. A embalagem é responsável por preservar a qualidade dos alimentos, estando em contato direto com eles. Com a embalagem adequada, a vida útil dos alimentos pode ser prolongada.
Também pode garantir a proteção do consumidor – especificamente quando se trata de alergias alimentares, etc. As embalagens dos alimentos contêm todas as informações sobre os ingredientes e benefícios nutricionais do produto. Os detalhes impressos na embalagem ajudarão os consumidores a decidir se é seguro para consumo ou não.
Ao considerar a embalagem de sua comida, há 3 camadas que você precisa considerar.
Embalagem Primária
Essa embalagem de alimento é a que está em contato com o produto. Esta é a última coisa que os consumidores abrem para acessar e consumir seu produto alimentício.
Pense nos cereais. A embalagem primária é o saco interno que contém os cereais que você come – não a caixa.
A embalagem primária é a responsável por manter o produto fresco e seguro para consumo. Pode ser visualmente atraente ou informativo, mas não é uma necessidade – especialmente se o produto tiver embalagem secundária. Tudo bem se tiver apenas informações mínimas, como a data de fabricação ou validade.
Embalagem Secundária
Essa camada da embalagem de alimentos contém a embalagem primária em seu interior. Nos exemplos de cereais, a embalagem secundária é a caixa. Se reparares, lá está toda a informação sobre os cereais. Também inclui instruções e sugestões sobre como consumir o produto.
Esta imagem mostra um exemplo do que a camada de embalagem deve conter. Como não entra em contato direto com o alimento, seu principal objetivo é ser esteticamente atraente e informativa.
Ele também deve ser robusto o suficiente para proteger seu conteúdo enquanto está sendo entregue ao consumidor.
Embalagem Terciária
Esta camada de embalagem de alimentos inclui caixas de transporte e outros materiais de embalagem para entrega. Estes materiais são destinados ao transporte de várias caixas ou recipientes de produtos alimentícios.
O objetivo da embalagem terciária é proteger o produto . Ela deve ser resistente o suficiente para garantir que o produto chegue ao seu destino em boas condições, sem comprometer a qualidade do alimento.
15 Considerações ao escolher materiais de embalagem de alimentos
Há várias considerações ao decidir qual material de embalagem de alimentos usar para seus produtos. Seja minucioso com tudo porque é a vida e a saúde do seu consumidor que está em jogo.
Um material errado ou um erro no processo de embalagem pode levar a uma ação judicial ou a uma má publicidade que arruinará o seu negócio.
Para evitar que isso aconteça, aqui estão 15 coisas a considerar.
Proteção Perecível
Este é um dos papéis mais importantes da embalagem de alimentos. Tem de assegurar que os produtos perecíveis serão protegidos.
Na maioria das vezes, os produtos alimentícios não são consumidos imediatamente. É função da embalagem garantir que os produtos perecíveis sejam protegidos de mudanças repentinas que possam levar à deterioração devido ao crescimento microbiano. A embalagem certa deve ajudar a manter os benefícios nutricionais dos alimentos, desde que ainda não tenham passado da data de validade.
Visibilidade Alimentar
Isso é mais para fins de vendas e marketing. O design de sua embalagem de alimentos deve dar aos consumidores um vislumbre da aparência do produto.
Isso pode ser feito de duas maneiras. Você pode fornecer uma foto dos produtos alimentares. Ou você pode colocar uma janela na embalagem para que os consumidores possam dar uma olhada no que está dentro.
A segunda opção pode ser ideal porque estudos revelam que os consumidores têm maior probabilidade de comprar algo se souberem como é.
conveniência do comprador
A embalagem de alimentos também pode ser projetada para conveniência. É tão simples quanto tornar a embalagem fácil de abrir ou manusear. Algumas marcas até consideram como os consumidores vão comer o produto.
Por exemplo, tem essa embalagem de amendoim que tem um bolso secundário onde os clientes podem colocar cascas vazias.
Ou ainda uma caixa de biscoitos que tem na tampa uma provisão para xícaras de café.
Podem parecer pequenas coisas, mas ajudarão os compradores a consumir o produto convenientemente. Isso melhorará muito a experiência e a percepção da sua marca.
Apelo visual
Sua embalagem de alimentos deve ser visualmente atraente para se destacar e atrair a atenção de seu mercado-alvo.
Mas há um desafio. Os padrões da indústria exigem que você coloque várias informações em seu material de embalagem de alimentos. Você tem que encontrar o equilíbrio em fornecer tudo isso de uma forma esteticamente atraente.
Descubra como fornecer informações legíveis que são incorporadas de forma criativa ao design de sua embalagem.
Preservar a integridade dos alimentos
A segurança alimentar deve ser uma prioridade no seu negócio. O processo de embalagem deve ser feito para garantir que os alimentos nunca estraguem.
A integridade da sua comida vai fazer ou quebrar o seu negócio. Mesmo que você esteja operando há anos, um erro pode prejudicar muito sua reputação conquistada com muito esforço. Portanto, tenha cuidado com os materiais de embalagem que você escolher.
Certifique-se de que ele pode preservar a integridade dos alimentos que você está distribuindo.
À prova de vazamento
Isto é para mais ar e água. Certifique-se de que sua embalagem de alimentos seja à prova de vazamentos. Tem que estar bem lacrado – sem dificultar a abertura da embalagem pelo consumidor.
Escolha um material de embalagem que garanta que o ar e a umidade não passem – seja para entrar ou para sair da caixa.
Porções e Tamanhos
Embalar alimentos exige que você conheça seus clientes. Alguns deles querem sua comida em grandes porções, enquanto outros a querem menor.
Pense nas porções certas ao embalar alimentos na linha de embalagem. Você também deve considerar os benefícios nutricionais de sua comida. Qual é a ingestão ideal para manter o corpo humano saudável? Mantenha sua porção dentro desses limites.
Isso também afetará o custo geral do seu produto. Adicione isso aos seus cálculos.
Riscos potenciais de alimentos
O processo de embalagem pode afetar a segurança dos alimentos que você servirá ao seu mercado-alvo. É por isso que, além de escolher os materiais para a embalagem de seus alimentos, você também deve considerar como eles serão preparados.
A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) fornece diretrizes completas que você deve seguir. Ela também disponibiliza uma lista de materiais que você pode usar. Comece sua seleção a partir dessa lista para garantir que você esteja em conformidade com as normas e regulamentos.
Ambiente amigável
Usar materiais de embalagem de alimentos ecologicamente corretos não é apenas usar produtos sustentáveis. Trata-se também de usar materiais suficientes ao embalar alimentos.
Minimize o desperdício de embalagens calculando cuidadosamente a quantidade ideal para seus produtos. Evite excessos. Ao mesmo tempo, escolha um design para a caixa do seu produto que incentive os consumidores a reutilizá-la.
Grade alimentar
Os materiais de embalagem têm classificações de qualidade alimentar. Certifique-se de usar os que estão devidamente certificados e testados como seguros para embalagens de alimentos.
Verifique com seu fornecedor de embalagens sobre os materiais que eles usam. Peça certificados ou documentos que comprovem que a embalagem que lhe será fornecida passou pelos testes adequados para torná-la segura em contato direto com produtos alimentícios.
Inviolável
O selo de sua embalagem de alimentos é algo que os consumidores vão olhar antes de comprar um produto. Certifique-se de que seus produtos estão devidamente selados.
Não se trata de dificultar a abertura da embalagem. Trata-se de colocar um selo sobre a abertura – algo que não pode ser devolvido depois de aberto. Um exemplo é um pequeno adesivo ou filme plástico.
Se isso for quebrado, os consumidores saberão que o produto foi adulterado e pode não ser seguro para consumo.
Shelf Life
Usar os materiais certos pode ajudar a prolongar a vida útil de seus produtos alimentícios. Por exemplo, embalagens de alumínio são ótimas para evitar que a umidade, o oxigênio e a luz contaminem os alimentos. Isso aumenta a vida útil dos alimentos.
Claro, você também deve considerar como os pacotes são lacrados. Embalagens mal fechadas encurtarão a vida útil dos itens. Embalagens a vácuo para eliminar a contaminação. Isso evitará que as bactérias cresçam e entrem em contato com os alimentos.
Armazenamento e Condições Ambientais
Uma vez que o alimento é produzido, como ele será armazenado? Onde os alimentos embalados serão guardados? Verifique as condições da sua instalação de armazenamento. Você precisa verificar a temperatura, umidade, luzes, espaço, etc.
Seu processo de embalagem deve levar em consideração o armazenamento e a atmosfera. Os produtos sensíveis à temperatura devem ter a embalagem certa para proteger seus produtos alimentícios. Ajuste o design da embalagem para garantir que, independentemente das condições ambientais, a integridade dos alimentos não seja afetada por elas.
Entrega e transporte
O processo de embalagem também deve considerar como você enviará os produtos alimentícios aos seus consumidores.
Em primeiro lugar, a embalagem deve ser suficientemente resistente para suportar o transporte. Pode ser necessário alterar o material das embalagens secundária e terciária se o destino for mais distante.
Também deve manter os alimentos frescos, apesar do longo prazo de entrega.
Você também deve pensar nas mudanças de temperatura ao enviar comida para um país diferente. Certifique-se de que sua embalagem pode suportar as mudanças para que não afete a integridade dos alimentos.
Custo total
Há muitas considerações quando se trata do custo de criar sua embalagem de alimentos.
Não se trata apenas dos materiais que você usará para completar a embalagem. É também sobre custos de armazenamento, envio e manuseio. Quanto maior a embalagem, mais caro será.
Tudo isso aumenta a despesa e o preço do produto. Certifique-se de que ainda é razoável.
4 Materiais Comuns para Embalagens de Alimentos
4 materiais diferentes são comumente usados para embalagens de alimentos. É importante entender os prós e contras de cada um para poder escolher a embalagem certa para o seu produto.
Aqui está um resumo dos 4 materiais para embalagens de alimentos com os prós e contras.
Papel ou cartolina
Este é o tipo de material que você deve escolher se quiser ser sustentável com suas embalagens. Embora seja feito de papel, não pense que não pode ser resistente o suficiente para proteger seus produtos perecíveis.
Em comparação com outras embalagens de alimentos, é a menos robusta e facilmente deformada. Mas com o revestimento e a laminação corretos, o papelão pode ser resistente o suficiente para suportar os riscos de entrega. Se precisar que seja mais rígido, pode sempre escolher o papelão ondulado como material.
Você também pode transformar este material em qualquer forma ou tamanho que desejar. Você pode colocar uma janela para aumentar a visibilidade do produto. Eles também podem ser reutilizados e reciclados – o que o torna uma opção muito sustentável.
Plástico
O uso de embalagens plásticas é preferido por algumas empresas porque é rígido, à prova de vazamentos, leve e flexível de usar. Os recipientes de plástico são mais baratos e também podem ser moldados em diferentes formas.
A desvantagem é o fato de ser feito de plástico. Este material é geralmente considerado um perigo para o meio ambiente.
Mas isso já está sendo resolvido aos poucos. Existem materiais plásticos de base biológica disponíveis no mercado. Por exemplo, há um filme plástico à base de plantas que você pode usar. Estes são mais caros – mas se você quer ser sustentável, deve valer a pena.
Vidro
Se você quer sustentabilidade, o vidro é mais uma opção para sua embalagem. Este material pode ser reciclado infinitamente.
É também uma embalagem ideal porque é produzida de forma quimicamente segura. Pode ser moldado para ser à prova de vazamentos e os consumidores são mais propensos a reutilizá-los em casa.
O problema com este recipiente é que ele é pesado e quebrável. Isso significa que o manuseio e o envio podem ser caros.
Além disso, derreter o vidro consome muita energia. Portanto, produzi-lo a granel não é tão ecológico quanto outras opções.
Metal
Usar metal como embalagem de alimentos é uma prática comum. Você precisa saber que tipo de metal pode ser usado.
O alumínio e o aço estanhado estão entre as melhores opções na hora de embalar alimentos. Pode transportar produtos sólidos e líquidos sem vazamentos.
Tem as mesmas propriedades de embalagem que o vidro. É impenetrável e infinitamente reciclável.
Mas o bom é que não é tão pesado.
Embora você deva ter cuidado ao revestir para garantir que não enferruje ao entrar em contato com certos produtos químicos.
Informações necessárias para imprimir na caixa do seu produto
Uma das funções importantes da embalagem de alimentos é fornecer informações. As autoridades de segurança alimentar colocaram mais foco na prevenção de problemas de saúde do que na resposta a eles. É por isso que os alimentos devem fornecer aos consumidores informações que os ajudem a decidir se o alimento é bom para eles ou não.
As informações exigidas no rótulo da embalagem incluem, entre outras, as seguintes:
- Nome do alimento (por exemplo, leite, pão, biscoitos, nozes, etc.)
- Quantidade de alimentos dentro da embalagem.
- Nome e endereço do fabricante e distribuidor (às vezes incluindo o embalador) do item.
- Detalhes nutricionais conforme regulamentado pelo FDA (ou contraparte local). Isso inclui calorias, proteínas, gorduras, açúcares, carboidratos, etc. por porção.
- Uma lista completa de ingredientes usados para criar o produto.
- Especifico lista de alérgenos sob o texto “Contém” para que as pessoas com reações alérgicas não percam.
- Data de validade (ou validade ou validade) para que os consumidores saibam quando usar o produto e evitar o desperdício de alimentos.
Se as informações estiverem completas, quaisquer efeitos adversos que os consumidores possam ter ao ingerir o alimento não seriam culpa da empresa alimentícia. Portanto, não se trata apenas da proteção dos consumidores, mas também da proteção da empresa contra processos judiciais injustos.
5 dicas na hora de criar caixas de produtos para alimentos
Antes de finalizar sua embalagem, há algumas coisas que você precisa saber para criar o design de embalagem de alimentos certo.
Siga estas 5 dicas para garantir que você possa criar a embalagem certa para seus alimentos
Faça uma pesquisa de mercado
Existem diferentes tipos de alimentos sendo vendidos e todos atendem a vários mercados. Realize pesquisas de mercado para saber o que está acontecendo naquele nicho específico.
Qual é a tendência comum de diferentes marcas? O que as pessoas preferem? Como você pode se destacar entre a concorrência?
Estas são as perguntas que você pode responder se fizer uma pesquisa de mercado. Isso ajudará você a identificar os elementos certos para colocar na caixa do seu produto.
Conheça os consumidores
Depois de conduzir sua pesquisa de mercado, você terá uma ideia do que seu mercado-alvo precisa de seu produto.
Quais são as suas preocupações de segurança? Seu produto deve ser capaz de atender a essas preocupações para que as pessoas o comprem.
E quanto às preocupações com a saúde e as calorias? Hoje em dia, com as pessoas mais preocupadas com a saúde, você deve destacar os problemas de saúde que seu produto pode resolver. Se você vende doces seguros para diabéticos, deve destacar isso.
Quanto mais você souber sobre as preferências do seu mercado, mais poderá destacar as qualidades do produto que os farão comprar sua comida.
Verificar concorrentes
Isso faz parte de sua pesquisa de mercado. Olhe para os concorrentes que vendem os mesmos tipos de alimentos que você.
Confira como é o design da embalagem. O objetivo não é copiar o que eles estão fazendo. Isso lhe dará ideias sobre o que seu mercado-alvo prefere ver. Não apenas isso, mas olhar para seus concorrentes permitirá que você crie um design de embalagem exclusivo para sua marca e fará com que seu produto se destaque.
Pense na tela
Como o produto será exposto nas lojas? Considere o que a embalagem mostrará se for exibida em uma prateleira, mesa ou caixa.
Compreender as opções de exibição permitirá que você projete o painel frontal e os diferentes ângulos da caixa do produto. Lembre-se, você só tem alguns segundos para chamar a atenção do seu cliente. Seu design deve ser capaz de fazer isso de uma só vez.
Utilize Tecnologia
Isso é para o processo de embalagem pelo qual seu produto passará. A linha de embalagem de alimentos deve ser feita de maneira eficiente e em conformidade com os padrões da indústria. Usar a tecnologia certa tornará isso possível.
Faça sua pesquisa ou faça parceria com o fornecedor de embalagem adequado. Dessa forma, você pode ter certeza de que está usando os métodos mais sofisticados para montar seu produto.
Vamos trabalhar em suas caixas de produtos alimentícios. Impressão Packoi Pode produzir seu design preferido.
Criar a embalagem de produto certa para seus alimentos é importante se você quiser vendê-los como panquecas!
Existem muitas possibilidades de design que você pode usar para destacar seu produto. A Packoi Printing pode fornecer amostras do que é possível para o seu produto e marca.
Ligue para nós para que possamos discutir suas ideias. Nós entraremos em contato com você com uma cotação justa em nenhum momento.
