Non si tratta solo di creare una confezione di prodotti visivamente accattivante. Si tratta anche di creare imballaggi in grado di proteggere e preservare l'integrità dei vostri prodotti deperibili.
In questo articolo imparerai di più sulle scatole dei prodotti alimentari e su come utilizzarle in modo efficiente. Riceverai suggerimenti che ti aiuteranno a creare contenitori per imballaggi alimentari funzionali e visivamente accattivanti.
Perché un imballaggio adeguato è importante nell'industria alimentare
La confezione del prodotto è abbastanza influente da aiutare le aziende a vendere i loro prodotti. Può anche essere utilizzato per costruire l'immagine di un marchio.
Imballaggio alimentare fa tutto questo e altro ancora.
Tutti i materiali utilizzati devono essere accuratamente selezionati perché il cibo è un prodotto deperibile. È responsabile della conservazione della qualità del cibo. Sarà a diretto contatto con il cibo. Con il giusto imballaggio, la durata di conservazione degli alimenti può allungarsi.
Può anche garantire la protezione del consumatore, in particolare quando si tratta di allergie alimentari, ecc. L'imballaggio alimentare contiene tutte le informazioni sugli ingredienti e sui benefici nutrizionali del prodotto. I dettagli stampati sulla confezione aiuteranno i consumatori a decidere se è sicuro per il loro consumo o meno.
Quando consideri la confezione del tuo cibo, ci sono 3 strati che devi considerare.
Confezione primaria
Questo imballaggio alimentare è quello a contatto con il prodotto. Questa è l'ultima cosa che i consumatori aprono per accedere e consumare il tuo prodotto alimentare.
Pensa ai cereali. L'imballaggio primario è il sacchetto interno che contiene i cereali reali che mangi, non la scatola.
L'imballaggio primario è quello responsabile di mantenere il prodotto fresco e sicuro da consumare. Può essere visivamente accattivante o informativo, ma non è una necessità, soprattutto se il prodotto ha un imballaggio secondario. Va bene se ha solo informazioni minime come la data di produzione o di scadenza.
Imballaggio secondario
Questo strato dell'imballaggio alimentare contiene l'imballaggio primario all'interno. Negli esempi di cereali, l'imballaggio secondario è la scatola. Se noti, ci sono tutte le informazioni sui cereali. Include anche istruzioni e suggerimenti su come mangiare il prodotto.
Questo è un assaggio di ciò che dovrebbe avere lo strato di imballaggio. Poiché non è a diretto contatto con il cibo, il suo scopo principale è quello di essere esteticamente attraente e informativo.
Dovrebbe anche essere abbastanza robusto da proteggere il suo contenuto mentre viene consegnato al consumatore.
Imballaggio terziario
Questo strato di imballaggio alimentare include scatole di spedizione e altri materiali di imballaggio per la consegna. Questi hanno lo scopo di trasportare più scatole o contenitori di prodotti alimentari.
L'obiettivo dell'imballaggio terziario è proteggere il prodotto. Dovrebbe essere abbastanza robusto da garantire che il prodotto arrivi a destinazione in buone condizioni, senza compromettere la qualità del cibo.
15 considerazioni nella scelta dei materiali per l'imballaggio alimentare
Ci sono diverse considerazioni quando decidi quale materiale di imballaggio alimentare utilizzare per i tuoi prodotti. Sii accurato con tutto perché è in gioco la vita e la salute del tuo consumatore.
Un materiale sbagliato o un errore nel processo di confezionamento potrebbe portare a una causa legale o una cattiva pubblicità che rovinerà la tua attività.
Per evitare che ciò accada, ecco 15 cose da considerare.
Protezione deperibile
Questo è uno dei ruoli più importanti dell'imballaggio alimentare. Deve garantire che i beni deperibili siano protetti.
Il più delle volte, i prodotti alimentari non vengono consumati immediatamente. È compito dell'imballaggio garantire che i prodotti deperibili siano protetti da cambiamenti improvvisi che potrebbero portare al deterioramento dovuto alla crescita microbica. L'imballaggio giusto dovrebbe aiutare a mantenere i benefici nutrizionali degli alimenti finché non hanno ancora superato la data di scadenza.
Visibilità alimentare
Questo è più per scopi di vendita e marketing. Il design del tuo imballaggio alimentare dovrebbe dare ai consumatori un'idea dell'aspetto del prodotto.
Questo può essere fatto in due modi. Puoi fornire una foto dei prodotti alimentari. Oppure puoi mettere una finestra sulla confezione in modo che i consumatori possano dare un'occhiata a cosa c'è dentro.
La seconda opzione potrebbe essere l'ideale perché gli studi rivelano che i consumatori sono più propensi ad acquistare qualcosa se sanno che aspetto ha.
Convenienza dell'acquirente
Anche l'imballaggio alimentare può essere progettato per comodità. È semplice come rendere la confezione facile da aprire o maneggiare. Alcuni marchi considerano persino come i consumatori mangeranno il prodotto.
Ad esempio, c'è questa confezione di arachidi che ha una tasca secondaria dove i clienti possono mettere i gusci vuoti.
Oppure c'è una scatola di biscotti che ha una predisposizione nel coperchio per le tazzine da caffè.
Queste possono sembrare piccole cose ma aiuteranno gli acquirenti a mangiare comodamente il prodotto. Ciò migliorerà notevolmente la loro esperienza e percezione del tuo marchio.
Appeal Visivo
Il tuo packaging alimentare dovrebbe essere visivamente accattivante in modo che si distingua e attiri l'attenzione del tuo mercato di riferimento.
Ma c'è una sfida. Gli standard del settore richiedono di inserire varie informazioni sul materiale di imballaggio alimentare. Devi trovare l'equilibrio nel fornire tutto ciò in un modo esteticamente accattivante.
Scopri come fornire informazioni leggibili incorporate in modo creativo nel design del tuo packaging.
Preservare l'integrità alimentare
La sicurezza alimentare dovrebbe essere una priorità nella tua azienda. Il processo di confezionamento dovrebbe essere eseguito per garantire che il cibo non si deteriori mai.
L'integrità del tuo cibo creerà o distruggerà la tua attività. Anche se operi da anni, un errore può intaccare enormemente la tua reputazione guadagnata con fatica. Quindi fai attenzione ai materiali di imballaggio che sceglierai.
Assicurati che possa preservare l'integrità del cibo che stai distribuendo.
A prova di perdita
Questo è per più aria e acqua. Assicurati che il tuo imballaggio per alimenti sia a prova di perdite. Deve essere sigillato correttamente, senza rendere difficile ai consumatori l'apertura della confezione.
Scegli un materiale di imballaggio che garantisca che l'aria e l'umidità non passino, sia che entri o esca dalla scatola.
Porzioni e dimensioni
Il confezionamento degli alimenti richiede che tu conosca i tuoi clienti. Alcuni di loro vogliono il tuo cibo in grandi porzioni mentre altri lo vogliono più piccolo.
Pensa alle porzioni giuste quando impacchi il cibo lungo la linea di confezionamento. Dovresti anche considerare i benefici nutrizionali del tuo cibo. Qual è l'apporto ideale per mantenere in salute il corpo umano? Mantieni la tua porzione entro questi limiti.
Ciò influirà anche sul costo complessivo del tuo prodotto. Aggiungilo ai tuoi calcoli.
Potenziali pericoli alimentari
Il processo di confezionamento può influire sulla sicurezza del cibo che servirai al tuo mercato di riferimento. Ecco perché oltre a scegliere i materiali per il tuo packaging alimentare, dovresti anche considerare come verrà preparato.
Migliori FDA (Food and Drug Administration) fornisce linee guida complete che sei tenuto a rispettare. Hanno anche fornito un elenco di materiali che puoi utilizzare. Inizia la tua selezione da quell'elenco in modo da essere sicuro di rispettare le loro regole e regolamenti.
Eco-compatibile
L'uso di materiali ecologici per l'imballaggio alimentare non significa solo utilizzare prodotti sostenibili. Si tratta anche di utilizzare solo materiali sufficienti per il confezionamento degli alimenti.
Riduci al minimo i rifiuti di imballaggio calcolando attentamente quanto dovresti utilizzare per i tuoi prodotti. Non essere troppo eccessivo. Allo stesso tempo, scegli un design per la confezione del tuo prodotto che incoraggi i consumatori a riutilizzarli.
Commestibile
I materiali di imballaggio hanno classificazioni per uso alimentare. Assicurati di utilizzare quelli debitamente certificati e testati come sicuri per l'imballaggio alimentare.
Verificare con il proprio fornitore di imballaggi i materiali utilizzati. Richiedi certificazioni o documenti che dimostrino che l'imballaggio che ti verrà fornito è stato sottoposto ai giusti test per rendere sicuro il contatto diretto con i prodotti alimentari.
Antimanomissione
Il sigillo della tua confezione alimentare è una cosa che i consumatori guarderanno prima di acquistare un prodotto. Assicurati che i tuoi prodotti siano sigillati correttamente.
Non si tratta di rendere difficile l'apertura della confezione. Si tratta di mettere un sigillo sull'apertura, qualcosa che non può essere restituito una volta aperto. Un esempio è un piccolo adesivo o una pellicola di plastica.
Se questo è rotto, i consumatori sapranno che il prodotto è stato manomesso e potrebbe non essere sicuro per il consumo.
Data di scadenza
L'uso dei materiali giusti può aiutare a prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Ad esempio, l'imballaggio in alluminio è ottimo per impedire a umidità, ossigeno e luce di contaminare gli alimenti. Ciò aumenta la durata di conservazione del cibo.
Naturalmente, devi anche considerare come vengono sigillati i pacchi. Le confezioni sigillate in modo lasco ridurranno la durata di conservazione degli articoli. Confezioni sottovuoto in modo da eliminare la contaminazione. Ciò impedirà ai batteri di crescere e di entrare in contatto con il cibo.
Conservazione e condizioni ambientali
Una volta prodotto il cibo, come verrà conservato? Dove saranno conservati gli alimenti confezionati? Verifica le condizioni del tuo magazzino. Devi controllare la temperatura, l'umidità, le luci, lo spazio, ecc.
Il tuo processo di imballaggio dovrebbe prendere in considerazione lo stoccaggio e l'atmosfera. I prodotti sensibili alla temperatura dovrebbero avere il giusto imballaggio alimentare per proteggere i tuoi prodotti alimentari. Regolare il design dell'imballaggio per garantire che, indipendentemente dalle condizioni ambientali, l'integrità del cibo non ne risenta.
Consegna e trasporto
Il processo di imballaggio dovrebbe anche considerare come spedirai i prodotti alimentari ai tuoi consumatori.
Prima di tutto, il tuo imballaggio dovrebbe essere abbastanza robusto da sopravvivere alla consegna. Potrebbe essere necessario cambiare il materiale dell'imballaggio secondario e terziario se la destinazione è più lontana.
Dovrebbe anche mantenere il cibo fresco nonostante i lunghi tempi di consegna.
Dovresti anche pensare ai cambiamenti di temperatura quando spedisci cibo in un altro paese. Assicurati che il tuo imballaggio sia in grado di resistere ai cambiamenti in modo che non influisca sull'integrità del cibo.
Costo complessivo
Ci sono molte considerazioni quando si tratta del costo di creazione del tuo imballaggio alimentare.
Non si tratta solo dei materiali che utilizzerai per completare la confezione. Riguarda anche i costi di stoccaggio, spedizione e gestione. Più grande è l'imballaggio, più costoso sarà.
Tutto ciò si aggiunge alla spesa e al prezzo del prodotto. Assicurati che sia ancora ragionevole.
4 Materiali comuni per l'imballaggio degli alimenti
4 diversi materiali sono comunemente usati per le confezioni alimentari. È importante comprendere i pro e i contro di ciascuno in modo da poter scegliere la confezione giusta per il tuo prodotto.
Ecco una carrellata dei 4 materiali per il packaging alimentare con i pro e i contro.
Carta o cartone
Questo è il tipo di materiale che dovresti scegliere se vuoi essere sostenibile con il tuo packaging. Sebbene sia a base di carta, non pensare che non possa essere abbastanza robusto da proteggere i tuoi prodotti deperibili.
Rispetto ad altri imballaggi alimentari, è il meno robusto e si deforma facilmente. Ma con il rivestimento e la laminazione giusti, il cartone può essere abbastanza robusto da resistere ai rischi di consegna. Se hai bisogno che sia più rigido, puoi sempre scegliere il cartone ondulato come materiale.
Puoi anche trasformare questo materiale in qualsiasi forma o dimensione desideri. Puoi mettere una finestra per aumentare la visibilità del prodotto. Possono anche essere riutilizzati e riciclati, il che lo rende un'opzione molto sostenibile.
Plastica
L'uso di imballaggi in plastica è preferito da alcune aziende perché è rigido, a prova di perdite, leggero e flessibile da usare. I contenitori di plastica hanno un costo inferiore e possono anche essere stampati in forme diverse.
Lo svantaggio è il fatto che è fatto di plastica. Questo materiale è generalmente considerato un pericolo per l'ambiente.
Ma questo è già stato risolto lentamente. Esistono materiali plastici a base biologica disponibili sul mercato. Ad esempio, c'è un involucro di plastica a base vegetale che puoi usare. Questi sono più costosi, ma se vuoi essere sostenibile, dovrebbe valerne la pena.
Vetro
Se vuoi la sostenibilità, il vetro è un'altra opzione per il tuo packaging. Questo materiale può essere riciclato all'infinito.
È anche un imballaggio ideale perché è prodotto in modo chimicamente sicuro. Può essere modellato per essere a prova di perdite e i consumatori sono più propensi a riutilizzarli a casa.
Il problema con questo contenitore è che è pesante e fragile. Ciò significa che la gestione e la spedizione possono essere costose.
Non solo, la fusione del vetro consuma molta energia. Quindi produrlo all'ingrosso non è ecologico come altre opzioni.
Metallo
L'uso del metallo come imballaggio alimentare è una pratica comune. Devi sapere che tipo di metallo va bene usare.
L'alluminio e l'acciaio stagnato sono tra le migliori opzioni quando si tratta di confezionare alimenti. Può trasportare sia prodotti solidi che liquidi senza perdite.
Ha le stesse proprietà di imballaggio del vetro. È impenetrabile e riciclabile all'infinito.
Ma la cosa buona è che non è così pesante.
Anche se devi stare attento a rivestirlo per assicurarti che non si arrugginisca a contatto con determinati prodotti chimici.
Informazioni necessarie da stampare sulla confezione del prodotto
Uno dei compiti importanti dell'imballaggio alimentare è quello di fornire informazioni. Le autorità per la sicurezza alimentare si sono concentrate maggiormente sulla prevenzione dei problemi di salute piuttosto che sulla loro risposta. Questo è il motivo per cui i prodotti alimentari devono fornire ai consumatori informazioni che li aiutino a decidere se il cibo fa bene o meno.
Le informazioni richieste sull'etichetta della confezione includono, ma non sono limitate, a quanto segue:
- Nome dell'alimento (ad es. latte, pane, biscotti, noci, ecc.)
- Quantità di cibo all'interno della confezione.
- Nome e indirizzo del produttore e del distributore (a volte incluso l'imballatore) dell'articolo.
- Dettagli nutrizionali come regolati dalla FDA (o controparte locale). Questo include calorie, proteine, grassi, zuccheri, carboidrati, ecc. per porzione.
- Un elenco completo degli ingredienti utilizzati per creare il prodotto.
- Uno specifico elenco degli allergeni sotto il testo "Contiene" in modo che le persone con reazioni allergiche non se lo perdano.
- Data di scadenza (o di scadenza o da consumarsi preferibilmente entro) in modo che i consumatori sappiano quando utilizzare il prodotto ed evitino lo spreco di cibo.
Se le informazioni sono complete, qualsiasi effetto negativo che i consumatori ottengono dall'ingestione del cibo non sarebbe colpa dell'azienda alimentare. Quindi non è solo per la protezione dei consumatori. Serve anche a proteggere l'azienda da azioni legali sleali.
5 suggerimenti per la creazione di scatole di prodotti per alimenti
Prima di finalizzare il tuo packaging, ci sono un paio di cose che devi sapere per creare il giusto design di packaging alimentare.
Segui questi 5 suggerimenti per assicurarti di poter creare l'imballaggio giusto per i tuoi prodotti alimentari
Condurre una ricerca di mercato
Ci sono diversi tipi di cibo venduti e tutti si rivolgono a vari mercati. Conduci ricerche di mercato in modo da sapere cosa sta succedendo in quella particolare nicchia.
Qual è la tendenza comune di diversi marchi? Cosa preferiscono le persone? Come distinguersi dalla concorrenza?
Queste sono le domande a cui puoi rispondere se fai ricerche di mercato. Ti aiuterà a identificare gli elementi giusti da inserire nella confezione del tuo prodotto.
Conosci i consumatori
Dopo aver condotto la tua ricerca di mercato, avrai un'idea di ciò di cui il tuo mercato di riferimento ha bisogno dal tuo prodotto.
Quali sono i loro problemi di sicurezza? Il tuo prodotto dovrebbe essere in grado di affrontare queste preoccupazioni in modo che le persone lo comprino.
E i loro problemi di salute e calorie? Con le persone che sono più attente alla salute al giorno d'oggi, devi evidenziare i problemi di salute che il tuo prodotto può risolvere. Se vendi dolci che sono sicuri per le persone diabetiche, vuoi evidenziarlo.
Più conosci le preferenze del tuo mercato, più puoi evidenziare le qualità del prodotto che li spingeranno ad acquistare il tuo cibo.
Controlla i concorrenti
Questo fa parte della tua ricerca di mercato. Guarda i concorrenti che vendono gli stessi tipi di cibo che fai tu.
Scopri come appare il design della loro confezione. L'obiettivo non è copiare ciò che stanno facendo. Ti darà idee su ciò che il tuo mercato di riferimento preferisce vedere. Non solo, ma guardare i tuoi concorrenti ti permetterà di creare un design di packaging unico per il tuo marchio e far risaltare il tuo prodotto.
Pensa al display
Come verrà visualizzato il prodotto nei negozi? Considera cosa mostrerà la confezione se viene esposta su uno scaffale, un tavolo o una cassa.
Comprendere le opzioni di visualizzazione ti consentirà di progettare il pannello frontale e le diverse angolazioni della confezione del prodotto. Ricorda, hai solo pochi secondi per catturare l'attenzione del tuo cliente. Il tuo design dovrebbe essere in grado di farlo a colpo d'occhio.
Utilizzare la tecnologia
Questo è per il processo di confezionamento che il tuo prodotto subirà. La linea di confezionamento alimentare dovrebbe essere realizzata in modo efficiente e conforme agli standard del settore. L'uso della giusta tecnologia lo renderà possibile.
Fai la tua ricerca o collabora con il fornitore di imballaggi appropriato. In questo modo, puoi essere certo di utilizzare i metodi più sofisticati per assemblare il tuo prodotto.
Lavoriamo sulle tue scatole di prodotti alimentari. Stampa Packoi Può produrre il tuo design preferito.
Creare la giusta confezione del prodotto per i tuoi prodotti alimentari è importante se vuoi venderli come frittelle!
Ci sono molte possibilità di design che puoi usare per far risaltare il tuo prodotto. Packoi Printing può darti esempi di ciò che è possibile per il tuo prodotto e marchio.
Chiamaci così possiamo discutere le tue idee. Ti risponderemo con un preventivo equo in men che non si dica.
