Dabei geht es nicht nur darum, eine optisch ansprechende Produktverpackung zu gestalten. Es geht auch darum, Verpackungen zu schaffen, die die Integrität Ihrer verderblichen Produkte schützen und bewahren können.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Lebensmittelverpackungen und wie Sie diese effizient nutzen können. Sie erhalten Tipps, die Ihnen dabei helfen, funktionale und optisch ansprechende Lebensmittelverpackungen zu gestalten.
Warum die richtige Verpackung in der Lebensmittelindustrie wichtig ist
Produktverpackungen sind einflussreich genug, um Unternehmen beim Verkauf ihrer Produkte zu helfen. Es kann auch verwendet werden, um das Image einer Marke aufzubauen.
Lebensmittelverpackung macht das alles und noch mehr.
Alle verwendeten Materialien sollten sorgfältig ausgewählt werden, da Lebensmittel ein verderbliches Produkt sind. Es ist für die Erhaltung der Lebensmittelqualität verantwortlich. Es wird in direktem Kontakt mit dem Essen sein. Mit der richtigen Verpackung lässt sich die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.
Es kann auch den Verbraucherschutz gewährleisten – insbesondere bei Nahrungsmittelallergien etc. Die Verpackung von Lebensmitteln enthält alle Informationen zu den Inhaltsstoffen und den ernährungsphysiologischen Vorteilen des Produkts. Die auf der Verpackung aufgedruckten Angaben helfen Verbrauchern bei der Entscheidung, ob das Produkt für ihren Verzehr unbedenklich ist oder nicht.
Wenn Sie über die Verpackung Ihrer Lebensmittel nachdenken, müssen Sie drei Schichten berücksichtigen.
Erstverpackung
Diese Lebensmittelverpackung kommt mit dem Produkt in Berührung. Dies ist das Letzte, was Verbrauchern offen steht, um auf Ihr Lebensmittel zuzugreifen und es zu konsumieren.
Denken Sie an Müsli. Die Primärverpackung ist der Innenbeutel, der die eigentlichen Cerealien enthält, die Sie essen – nicht die Schachtel.
Die Primärverpackung ist dafür verantwortlich, dass das Produkt frisch und sicher zum Verzehr bleibt. Es kann optisch ansprechend oder informativ sein, ist aber keine Notwendigkeit – insbesondere, wenn das Produkt über eine Sekundärverpackung verfügt. Es ist in Ordnung, wenn es nur minimale Informationen wie das Herstellungs- oder Verfallsdatum enthält.
Sekundärverpackung
Diese Schicht der Lebensmittelverpackung hält die Primärverpackung im Inneren. In den Cerealien-Beispielen ist die Sekundärverpackung die Schachtel. Wenn Sie es bemerken, finden Sie dort alle Informationen zu den Cerealien. Es enthält auch Anweisungen und Vorschläge zum Verzehr des Produkts.
Dies ist ein Blick darauf, was die Verpackungsschicht haben sollte. Da es nicht in direktem Kontakt mit den Lebensmitteln steht, besteht sein Hauptzweck darin, ästhetisch ansprechend und informativ zu sein.
Es sollte außerdem robust genug sein, um den Inhalt zu schützen, während es an den Verbraucher geliefert wird.
Tertiäre Verpackung
Diese Schicht der Lebensmittelverpackung umfasst Versandkartons und andere Versandverpackungsmaterialien. Diese dienen dem Transport mehrerer Kisten oder Behälter mit Lebensmitteln.
Ziel der Tertiärverpackung ist der Schutz des Produkts. Es sollte stabil genug sein, um sicherzustellen, dass das Produkt in gutem Zustand am Bestimmungsort ankommt – ohne dass die Qualität des Lebensmittels darunter leidet.
15 Überlegungen bei der Auswahl von Lebensmittelverpackungsmaterialien
Bei der Entscheidung, welches Lebensmittelverpackungsmaterial Sie für Ihre Produkte verwenden möchten, müssen mehrere Überlegungen berücksichtigt werden. Gehen Sie bei allem gründlich vor, denn es geht um das Leben und die Gesundheit Ihres Verbrauchers.
Ein falsches Material oder ein Fehler im Verpackungsprozess kann zu einem Rechtsstreit oder schlechter Werbung führen, die Ihr Geschäft ruinieren.
Damit das nicht passiert, sind hier 15 Dinge, die Sie beachten sollten.
Verderblicher Schutz
Dies ist eine der wichtigsten Aufgaben der Lebensmittelverpackung. Es muss sichergestellt werden, dass verderbliche Güter geschützt werden.
In den meisten Fällen werden Lebensmittel nicht sofort verzehrt. Die Aufgabe der Verpackung besteht darin, sicherzustellen, dass die verderblichen Waren vor plötzlichen Veränderungen geschützt sind, die durch mikrobielles Wachstum zum Verderb führen könnten. Die richtige Verpackung sollte dazu beitragen, die ernährungsphysiologischen Vorteile von Lebensmitteln zu erhalten, solange das Verfallsdatum noch nicht überschritten ist.
Sichtbarkeit von Lebensmitteln
Dies dient eher Vertriebs- und Marketingzwecken. Das Design Ihrer Lebensmittelverpackung sollte den Verbrauchern einen Eindruck davon geben, wie das Produkt aussieht.
Dies kann auf zwei Arten erfolgen. Sie können ein Foto der Lebensmittel bereitstellen. Oder Sie bringen ein Fenster auf der Verpackung an, damit Verbraucher einen Blick auf den Inhalt werfen können.
Die zweite Option könnte ideal sein, da Studien zeigen, dass Verbraucher eher etwas kaufen, wenn sie wissen, wie es aussieht.
Komfort für den Käufer
Auch die Lebensmittelverpackung kann auf Komfort ausgelegt sein. Es geht ganz einfach darum, die Verpackung leicht zu öffnen oder zu handhaben. Einige Marken berücksichtigen sogar, wie die Verbraucher das Produkt essen.
Es gibt zum Beispiel diese Erdnussverpackung, die eine zweite Tasche hat, in die der Kunde leere Schalen stecken kann.
Oder es gibt eine Keksdose, deren Deckel eine Möglichkeit für Kaffeetassen bietet.
Dies mögen wie kleine Dinge erscheinen, aber sie helfen den Käufern, das Produkt bequem zu essen. Dies wird ihre Erfahrung und Wahrnehmung Ihrer Marke erheblich verbessern.
Äussere Erscheinung
Ihre Lebensmittelverpackung sollte optisch ansprechend sein, damit sie auffällt und die Aufmerksamkeit Ihrer Zielgruppe auf sich zieht.
Aber es gibt eine Herausforderung. Industriestandards erfordern, dass Sie verschiedene Informationen auf Ihrem Lebensmittelverpackungsmaterial angeben. Sie müssen die Balance finden, all das auf ästhetisch ansprechende Weise bereitzustellen.
Finden Sie heraus, wie Sie lesbare Informationen bereitstellen, die kreativ in Ihr Verpackungsdesign integriert werden können.
Bewahren Sie die Lebensmittelintegrität
Lebensmittelsicherheit sollte in Ihrem Unternehmen Priorität haben. Der Verpackungsprozess sollte so erfolgen, dass sichergestellt ist, dass Lebensmittel niemals verderben.
Die Integrität Ihrer Lebensmittel entscheidet über Erfolg oder Misserfolg Ihres Geschäfts. Selbst wenn Sie schon seit Jahren im Unternehmen tätig sind, kann ein Fehler Ihrem hart erarbeiteten Ruf einen großen Schaden zufügen. Seien Sie also vorsichtig bei der Auswahl der Verpackungsmaterialien.
Stellen Sie sicher, dass die Unversehrtheit der Lebensmittel, die Sie verteilen, erhalten bleibt.
Auslaufsicher
Dies ist für mehr Luft und Wasser. Stellen Sie sicher, dass Ihre Lebensmittelverpackung auslaufsicher ist. Sie muss gut verschlossen sein – ohne dass es für den Verbraucher schwierig ist, Ihre Verpackung zu öffnen.
Wählen Sie ein Verpackungsmaterial, das garantiert, dass keine Luft und Feuchtigkeit eindringen kann – egal, ob Sie in den Karton kommen oder ihn verlassen.
Portionen und Größen
Beim Verpacken von Lebensmitteln müssen Sie Ihre Kunden kennenlernen. Einige von ihnen möchten Ihr Essen in großen Portionen, andere in kleineren Portionen.
Denken Sie beim Verpacken von Lebensmitteln in der Verpackungslinie an die richtigen Portionen. Sie sollten auch die ernährungsphysiologischen Vorteile Ihrer Lebensmittel berücksichtigen. Was ist die ideale Zufuhr, um den menschlichen Körper gesund zu halten? Halten Sie Ihren Anteil innerhalb dieser Grenzen.
Dies wirkt sich auch auf die Gesamtkosten Ihres Produkts aus. Fügen Sie das zu Ihren Berechnungen hinzu.
Potenzielle Lebensmittelgefahren
Der Verpackungsprozess kann sich auf die Sicherheit der Lebensmittel auswirken, die Sie Ihrer Zielgruppe anbieten. Deshalb sollten Sie neben der Wahl der Materialien für Ihre Lebensmittelverpackung auch auf die Zubereitung achten.
Das FDA (Food and Drug Administration) stellt vollständige Richtlinien bereit, die Sie einhalten müssen. Sie haben auch eine Liste der Materialien bereitgestellt, die Sie verwenden können. Beginnen Sie Ihre Auswahl anhand dieser Liste, damit Sie sicher sein können, dass Sie deren Regeln und Vorschriften einhalten.
Umweltfreundlich
Bei der Verwendung umweltfreundlicher Lebensmittelverpackungsmaterialien geht es nicht nur um die Verwendung nachhaltiger Produkte. Es geht auch darum, beim Verpacken von Lebensmitteln gerade genug Materialien zu verwenden.
Minimieren Sie Verpackungsmüll, indem Sie sorgfältig berechnen, wie viel Sie für Ihre Produkte verwenden sollten. Seien Sie nicht zu übertrieben. Gleichzeitig, Wählen Sie ein Design für Ihre Produktverpackung, das die Verbraucher dazu anregt, sie wiederzuverwenden.
Lebensmittelqualität
Verpackungsmaterialien sind als Lebensmittel eingestuft. Stellen Sie sicher, dass Sie ordnungsgemäß zertifizierte und geprüfte Lebensmittelverpackungen verwenden.
Erkundigen Sie sich bei Ihrem Verpackungslieferanten nach den verwendeten Materialien. Fordern Sie eine Zertifizierung oder Dokumente an, um zu beweisen, dass die Verpackung, die Sie erhalten, die richtigen Tests durchlaufen hat, um den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zu gewährleisten.
Manipulationssicher
Die Versiegelung Ihrer Lebensmittelverpackung ist eine Sache, auf die Verbraucher achten, bevor sie ein Produkt kaufen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Produkte ordnungsgemäß versiegelt sind.
Es geht nicht darum, das Öffnen der Verpackung zu erschweren. Es geht darum, die Öffnung zu versiegeln – etwas, das nach dem Öffnen nicht zurückgegeben werden kann. Ein Beispiel ist ein kleiner Aufkleber oder eine Plastikfolie.
Wenn diese defekt ist, wissen Verbraucher, dass das Produkt manipuliert wurde und es möglicherweise nicht sicher für den Verzehr ist.
Haltbarkeit
Die Verwendung der richtigen Materialien kann dazu beitragen, die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel zu verlängern. Beispielsweise eignen sich Folienverpackungen hervorragend, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht Lebensmittel verunreinigen. Dies erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Natürlich muss auch darauf geachtet werden, wie die Verpackung versiegelt wird. Locker verschlossene Verpackungen verkürzen die Haltbarkeit der Artikel. Vakuumieren Sie die Verpackungen, um Verunreinigungen auszuschließen. Dadurch wird verhindert, dass Bakterien wachsen und mit Ihren Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Lager- und Umgebungsbedingungen
Wie werden die Lebensmittel nach der Produktion gelagert? Wo werden die verpackten Lebensmittel aufbewahrt? Überprüfen Sie die Bedingungen Ihrer Lagereinrichtung. Sie müssen Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht, Platz usw. überprüfen.
Ihr Verpackungsprozess sollte die Lagerung und Atmosphäre berücksichtigen. Temperaturempfindliche Produkte sollten über die richtige Lebensmittelverpackung verfügen, um Ihre Lebensmittel zu schützen. Passen Sie das Verpackungsdesign an, um sicherzustellen, dass die Integrität der Lebensmittel unabhängig von den Umgebungsbedingungen nicht beeinträchtigt wird.
Lieferung und Transport
Beim Verpackungsprozess sollte auch berücksichtigt werden, wie Sie Lebensmittelprodukte an Ihre Verbraucher versenden.
Zunächst einmal sollte Ihre Verpackung stabil genug sein, um die Lieferung zu überstehen. Wenn der Bestimmungsort weiter entfernt liegt, müssen Sie möglicherweise das Material der Sekundär- und Tertiärverpackung ändern.
Außerdem sollen die Lebensmittel trotz der langen Lieferzeit frisch bleiben.
Sie sollten auch an die Temperaturschwankungen denken, wenn Sie Lebensmittel in ein anderes Land versenden. Stellen Sie sicher, dass Ihre Verpackung den Veränderungen standhält, damit die Unversehrtheit der Lebensmittel nicht beeinträchtigt wird.
Gesamtkosten
Wenn es um die Kosten für die Herstellung Ihrer Lebensmittelverpackung geht, gibt es viele Überlegungen.
Es geht nicht nur um die Materialien, die Sie zur Fertigstellung der Verpackung verwenden. Es geht auch um Lager-, Versand- und Bearbeitungskosten. Je größer die Verpackung, desto teurer wird es.
Dies alles erhöht die Kosten und den Preis des Produkts. Stellen Sie sicher, dass es noch angemessen ist.
4 gängige Lebensmittelverpackungsmaterialien
Für Lebensmittelverpackungen werden üblicherweise 4 verschiedene Materialien verwendet. Es ist wichtig, die Vor- und Nachteile der einzelnen Verpackungen zu kennen, damit Sie die richtige Verpackung für Ihr Produkt auswählen können.
Hier finden Sie eine Übersicht über die 4 Materialien für Lebensmittelverpackungen mit ihren Vor- und Nachteilen.
Papier oder Pappe
Dies ist die Art von Material, die Sie wählen sollten, wenn Sie bei Ihrer Verpackung nachhaltig sein möchten. Obwohl es auf Papier basiert, sollten Sie nicht glauben, dass es nicht robust genug sein kann, um Ihre verderblichen Produkte zu schützen.
Im Vergleich zu anderen Lebensmittelverpackungen ist sie am wenigsten robust und lässt sich leicht verformen. Aber mit der richtigen Beschichtung und Laminierung kann Karton robust genug sein, um den Gefahren bei der Lieferung standzuhalten. Wenn Sie eine höhere Festigkeit benötigen, können Sie jederzeit Wellpappe als Material wählen.
Sie können dieses Material auch in jede gewünschte Form und Größe bringen. Sie können ein Fenster anbringen, um die Produktsichtbarkeit zu erhöhen. Außerdem können sie wiederverwendet und recycelt werden – was sie zu einer sehr nachhaltigen Option macht.
Kunststoff
Einige Unternehmen bevorzugen die Verwendung von Kunststoffverpackungen, da diese stabil, auslaufsicher, leicht und flexibel einsetzbar sind. Kunststoffbehälter sind kostengünstiger und können auch in verschiedene Formen geformt werden.
Der Nachteil ist die Tatsache, dass es aus Kunststoff besteht. Dieses Material gilt allgemein als umweltgefährdend.
Aber das wird schon langsam gelöst. Es gibt biobasierte Kunststoffmaterialien, die auf dem Markt erhältlich sind. Es gibt zum Beispiel eine pflanzliche Plastikfolie, die Sie verwenden können. Diese sind teurer – aber wenn Sie nachhaltig sein wollen, sollte es sich lohnen.
Glass
Wenn Sie Nachhaltigkeit wünschen, ist Glas eine weitere Option für Ihre Verpackung. Dieses Material kann unendlich oft recycelt werden.
Es ist auch eine ideale Verpackung, da es auf chemisch unbedenkliche Weise hergestellt wird. Es kann so gestaltet werden, dass es auslaufsicher ist, und es ist wahrscheinlicher, dass Verbraucher es zu Hause wiederverwenden.
Das Problem bei diesem Behälter ist, dass er schwer und zerbrechlich ist. Das bedeutet, dass Bearbeitung und Versand kostspielig sein können.
Darüber hinaus verbraucht das Schmelzen von Glas viel Energie. Daher ist die Massenproduktion nicht so umweltfreundlich wie andere Optionen.
Metall
Die Verwendung von Metall als Lebensmittelverpackung ist eine gängige Praxis. Sie müssen wissen, welche Art von Metall geeignet ist.
Aluminium und verzinnter Stahl gehören zu den besten Optionen, wenn es um die Verpackung von Lebensmitteln geht. Es kann sowohl feste als auch flüssige Produkte transportieren, ohne dass es zu Undichtigkeiten kommt.
Es hat die gleichen Verpackungseigenschaften wie Glas. Es ist undurchdringlich und unendlich recycelbar.
Aber das Gute ist, dass es nicht so schwer ist.
Allerdings müssen Sie beim Beschichten vorsichtig sein, um sicherzustellen, dass es bei Kontakt mit bestimmten Chemikalien nicht rostet.
Notwendige Informationen zum Ausdrucken auf Ihrer Produktverpackung
Eine der wichtigen Aufgaben von Lebensmittelverpackungen ist die Bereitstellung von Informationen. Die Lebensmittelsicherheitsbehörden legen mehr Wert auf die Prävention von Gesundheitsproblemen als auf deren Reaktion. Aus diesem Grund müssen Lebensmittel den Verbrauchern Informationen bieten, die ihnen bei der Entscheidung helfen, ob das Lebensmittel gut für sie ist oder nicht.
Die auf dem Verpackungsetikett erforderlichen Informationen umfassen unter anderem Folgendes:
- Name des Lebensmittels (z. B. Milch, Brot, Kekse, Nüsse usw.)
- Menge an Lebensmitteln in der Verpackung.
- Name und Adresse des Herstellers und Vertreibers (manchmal einschließlich des Verpackers) des Artikels.
- Nährwertangaben gemäß den Vorschriften der FDA (oder einer örtlichen Behörde). Dazu gehören Kalorien, Eiweiß, Fett, Zucker, Kohlenhydrate usw. pro Portion.
- Eine vollständige Liste der zur Herstellung des Produkts verwendeten Zutaten.
- Eine spezifische Liste der Allergene unter dem Text „Enthält“, damit Menschen mit allergischen Reaktionen es nicht übersehen.
- Verfallsdatum (bzw. Verfallsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum), damit Verbraucher wissen, wann sie das Produkt verwenden müssen, und Lebensmittelverschwendung vermeiden.
Wenn die Informationen vollständig sind, sind etwaige negative Auswirkungen, die Verbraucher durch die Einnahme der Lebensmittel erfahren, nicht auf das Verschulden des Lebensmittelunternehmens zurückzuführen. Es dient also nicht nur dem Schutz der Verbraucher. Es dient auch dazu, das Unternehmen vor unfairen Klagen zu schützen.
5 Tipps zum Erstellen von Produktboxen für Lebensmittel
Bevor Sie Ihre Verpackung fertigstellen, müssen Sie einige Dinge wissen, um das richtige Lebensmittelverpackungsdesign zu erstellen.
Befolgen Sie diese 5 Tipps, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Verpackung für Ihre Lebensmittel erstellen können
Führen Sie eine Marktforschung durch
Es werden verschiedene Arten von Lebensmitteln verkauft, die alle unterschiedliche Märkte bedienen. Führen Sie Marktforschung durch, damit Sie wissen, was in dieser bestimmten Nische vor sich geht.
Was ist der gemeinsame Trend verschiedener Marken? Was bevorzugen die Leute? Wie können Sie sich von der Konkurrenz abheben?
Dies sind die Fragen, die Sie beantworten können, wenn Sie Marktforschung betreiben. Es hilft Ihnen dabei, die richtigen Elemente für Ihre Produktverpackung zu identifizieren.
Kennen Sie die Verbraucher
Sobald Sie Ihre Marktforschung durchgeführt haben, haben Sie eine Vorstellung davon, was Ihre Zielgruppe von Ihrem Produkt erwartet.
Welche Sicherheitsbedenken haben sie? Ihr Produkt sollte diese Bedenken ausräumen können, damit die Leute es kaufen.
Was ist mit ihren Gesundheits- und Kalorienproblemen? Da die Menschen heutzutage gesundheitsbewusster sind, müssen Sie Gesundheitsprobleme hervorheben, die Ihr Produkt lösen kann. Wenn Sie Süßigkeiten verkaufen, die für Diabetiker sicher sind, möchten Sie dies hervorheben.
Je mehr Sie über die Vorlieben Ihres Marktes wissen, desto besser können Sie die Produktqualitäten hervorheben, die dazu führen, dass Ihre Lebensmittel gekauft werden.
Konkurrenten prüfen
Dies ist Teil Ihrer Marktforschung. Schauen Sie sich Konkurrenten an, die die gleichen Lebensmittel verkaufen wie Sie.
Schauen Sie sich an, wie ihr Verpackungsdesign aussieht. Das Ziel besteht nicht darin, das zu kopieren, was sie tun. Es gibt Ihnen Ideen, was Ihre Zielgruppe am liebsten sieht. Darüber hinaus können Sie durch einen Blick auf Ihre Mitbewerber ein Verpackungsdesign erstellen, das für Ihre Marke einzigartig ist und Ihr Produkt hervorstechen lässt.
Denken Sie an das Display
Wie wird das Produkt in Geschäften präsentiert? Überlegen Sie, was auf der Verpackung zu sehen ist, wenn sie auf einem Regal, Tisch oder an der Kasse ausgestellt wird.
Wenn Sie die Anzeigeoptionen verstehen, können Sie die Frontplatte und verschiedene Winkel der Produktverpackung gestalten. Denken Sie daran, dass Sie nur wenige Sekunden Zeit haben, um die Aufmerksamkeit Ihres Kunden zu erregen. Ihr Design sollte dies auf einen Blick können.
Technologie nutzen
Dies gilt für den Verpackungsprozess, den Ihr Produkt durchlaufen wird. Die Lebensmittelverpackungslinie sollte auf effiziente Weise und im Einklang mit Industriestandards ausgeführt werden. Der Einsatz der richtigen Technologie wird dies ermöglichen.
Recherchieren Sie oder arbeiten Sie mit dem richtigen Verpackungslieferanten zusammen. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie bei der Zusammenstellung Ihres Produkts die ausgefeiltesten Methoden anwenden.
Lassen Sie uns an Ihren Lebensmittelverpackungen arbeiten. Packoi-Druck Kann Ihr bevorzugtes Design produzieren.
Die richtige Produktverpackung für Ihre Lebensmittel ist wichtig, wenn Sie diese wie Pfannkuchen verkaufen möchten!
Es gibt viele Gestaltungsmöglichkeiten, die Sie nutzen können, um Ihr Produkt hervorzuheben. Packoi Printing kann Ihnen Beispiele dafür geben, was für Ihr Produkt und Ihre Marke möglich ist.
Rufen Sie uns an, damit wir Ihre Ideen besprechen können. Wir werden uns in kürzester Zeit mit einem fairen Angebot bei Ihnen melden.
